天ぷら作ってみました。
更新日:2020年10月3日
【天ぷら】
エビ天と、サツマイモの天ぷらやってみました。
キューピーのレシピを参考にやってみました。
https://www.kewpie.co.jp/mayokitchen/urawaza/urawaza04.html
衣が、おせんべいの様にカリカリになっておいしかったです。
皆さんもやってみてはいかがでしょうか?
おいしいですよ。

でも、天ぷら油が、エビの香りで、物凄い事になりました。
サツマイモにも、エビの香りが移ってしまいました。
エビは、最後に揚げる方が良さそうです。
天ぷら油も、分けて保存する必要があるかもです。
めんどうくさいので、エビの香りがする油を他の揚げ物でも使用しています・・・。